Como confeitar bolo com glace de leite ninho – 12 modelos diferentes de decoração

Você duvida que pode criar mais de 12 decorações diferentes, aprendendo como confeitar bolo com glace de leite ninho?

Então este artigo é para você! Eu selecionei as melhores decorações feitas com nosso glace de leite ninho, ou o chantininho como também é chamado e o resultado final é realmente incrível!

Aprender como confeitar bolo com glace de leite ninho não exige muita prática. O glace te dá essa liberdade de criar, ele é mais maleável e pode ser usado com ou sem bicos. Dá pra fazer muita coisa com ele.

Então, fique comigo e leia tudo até o final, para você conhecer 12 modelos de decorações e como aprender técnicas profissionais para decorar.

• Leia também: Brigadeiro ponto de bico

3 segredos de como confeitar bolo com glace de leite ninho.

Antes de te mostrar a seleção de fotos que eu fiz, eu quero compartilhar com você 3 segredos especiais de como confeitar bolo com glace de leite ninho.

1º segredo: Em primeiro lugar, a receita do seu glace ou do seu chantininho precisa estar perfeita! A receita realmente interfere no resultado final da decoração. Para criar flores ou fazer um bolo lisinho o glace não pode estar aerado, ou seja, não pode conter aquelas bolhinhas de ar, para não ficar com efeito “craquelado” na hora que você utilizar. Aqui no blog eu já mostrei como fazer chantininho.

2º segredo: Em segundo lugar, além da receita, você precisa ter um bolo bem estruturado. Não adianta fazer o melhor glace de leite ninho e querer decorar um bolo torto, esfarelando, realmente não rola.

3º segredo: Por fim técnica! Você pode não ter muita prática, mas você precisa de técnica certa para criar decorações bem feitas. As técnicas vão te ajudar na base da decoração e à partir dela, você vai conseguir desenvolver qualquer decoração que desejar.

Veja também:

• Como fazer bolo confeitado
• Doces para vender no pote
• Pipoca gourmet leite ninho
• Creme belga receita
• Bolo caseirinho

Ideias de como confeitar bolo com glace de leite ninho.

1ª ideia: Bicos de confeitar! Com a técnica correta, você pode criar milhares de decorações com bico e o glace de leite ninho, quando bem feito, deixa o visual deslumbrante.

2ª ideia: Bolo espatulado! A técnica de espatulado não precisa de bicos e você tem uma liberdade ainda maior para criar. Tem várias formas diferentes de fazer o espatulado e você pode brincar com as ideias, para criar decorações lindas.

3ª ideia: Espatulado com bico! Aqui você une as duas técnicas anteriores, harmonizando a decoração para não ficar pesado e criando detalhes com o bico, sobre o espatulado. Pode ficar impressionante o resultado final.

Você percebe como uma mesma técnica pode criar dezenas de decorações diferentes?

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