Aprender como fazer bolo confeitado não é a tarefa mais difícil do mundo e nesse artigo, eu separei para você as melhores e mais fáceis ideias, inspirações e dicas para te ajudar como fazer bolo confeitado simples! Se você está pensando em começar na confeitaria ou quer aprimorar suas técnicas para ganhar dinheiro, pode apostar nessa ideia pois os bolos confeitados têm um mercado muito grande e alta lucratividade!
O mais legal dessa “área” é que as possibilidades são infinitas e você como confeiteira, pode escolher com qual tipo de bolo confeitado deseja trabalhar e se tornar especialista em um único modelo de bolo confeitado para festa, podendo lucrar muito!
Quais modelos você deve procurar para aprender como fazer bolo confeitado?
Os modelos variam entre diversas categorias e essas categorias ainda se subdividem por temas, tamanhos, formatos e principalmente o tipo de ingrediente que será utilizado para confeitar o bolo.
Você pode aprender como trabalhar com chantilly ou pasta americana! Estes são os dois clássicos para confeitar bolos de aniversário.
Embora ainda existam outros meios de confeitar com ingredientes do tipo:
- creme de manteiga
- ganache de chocolate
- brigadeiro em ponto de bico
… E outras preparações que podem dar, cada uma, um efeito diferente no seu bolo.
Como fazer bolo confeitado com chantininho?
O chantininho ou o próprio chantilly puro te permitem uma infinidade de decorações, mas é preciso uma boa técnica para trabalhar bem com bicos de confeitar, além de saber como preparar o seu chantilly corretamente, para garantir que a decoração dure um bom tempo.
Aqui no blog tem um artigo ensinando ► como fazer chantininho perfeito ◄ vale a pena você conferir depois, é só clicar sobre o texto em destaque! Tem uma receita maravilhosa para esse tipo de decoração.
Entre tantas opções de decorações com chantilly, eu separei da internet um modelo de rosetas e babados, que estão entre os mais atuais, no momento! Preparando a receita do chantininho, você garante uma textura linda, mais fácil para se trabalhar e com um acabamento brilhoso maravilhoso… Mas ambas as decorações também podem ser feitas apenas com o chantilly puro.
Veja essas inspirações de como fazer bolo confeitado com chantininho.
O segredo de como fazer bolo confeitado para aniversário, usando o chantilly.
Se você quer começar a trabalhar com o chantilly, acha que pode ser mais fácil que a pasta americana e mais acessível para você, mas você não tem tanta prática assim com bicos…
Na verdade, eu prefiro falar que falta técnica! Porque prática a gente ganha no dia a dia mesmo. Mas sem uma boa técnica você infelizmente não começa, não sai do lugar. A prática vai aperfeiçoar sua técnica, mas você precisa de um passo a passo.
▲ Entretanto, você pode agradecer ao modernismo e ao mercado de tendências que lançaram os bolos semi naked cakes ou bolos espatulados que fazem O MAIOR SUCESSO na atualidade! E suas decorações são livres! Não precisa de bicos, não precisa de muita técnica, você vai sentindo a decoração, vai finalizando com frutas, flores, encaixando onde achar melhor e construindo de forma livre a decoração do bolo.
E não dá para negar! Esse tipo de bolo confeitado está entre os mais pedidos em qualquer tipo de festa!
Como fazer bolo confeitado de pasta americana?
A pasta americana precisa de um estudo mais profissional para se trabalhar com ela! Ela é complexa não só na modelagem, mas na preparação e conservação também! Com um pouco de estudo, você pode começar aprendendo como fazer bolo confeitado simples, modelos mais fáceis, até você adquirir mais prática.
Mas a pasta americana tem muitos macetes… Se ela resseca, pode trincar no bolo. Se ela humedece pode derreter, deixar o bolo melado… São muitos pontos que somente um embasamento profissional pode te passar com maior segurança!
Mas se você decidir que quer trabalhar com a pasta americana, você também pode pegar para você um público que não tem medo de gastar e que vai investir em bolos temáticos e cenográficos para deixar suas festas e eventos do jeito que sempre sonharam!
A pasta americana atrai em primeiro lugar os grandes casamentos, onde o bolo confeitado em pasta americana é muito valorizado… E depois atrai o público infantil, onde as festas são ricas em detalhes, cores, temas e personagens que só é possível trazer de forma realista, se for através da pasta americana!
Se você quer ter lucro garantido ao aprender como fazer bolo confeitado para vender, pode apostar sem medo na pasta americana! Estude, aprenda as técnicas que você precisa aprender e invista sem medo nessa área que o retorno vem rápido e escalável!
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Te espero na próxima página,
Sucesso para você e um grande abraço.
9 comentários em “Como fazer bolo confeitado para vender?”